خانواده Pearlux ( پرلوکس ):

این خانواده شامل Pearlux 300s ,Pearlux 300 ,Pearlux 500 ,Pearlux 500s می باشد. این دسته از براق کننده ها در دراژه های روکش شکلاتی بر اثر اصطکاک موجب براقیت شده و نیز به عنوان بهترین پیش براق کننده در صنعت دراژه های شکلاتی کاربرد داشته و در سراسر دنیا مرسوم هستند.

براق کننده های خانواده پرلوکس در جهت براق سازی دراژه هایی با روکش شکلات و یا شکلات شیری و در بعضی موارد روکش شکری مانند دراژه های سنگی کاربردی دارند و بر حسب نیاز و نوع محصول به مشتری ارائه می شوند.

مزایای استفاده از براق کننده های پرلوکس عبارتند از:

  1. جلوگیری از خروج رطوبت از محصول به خارج
  2. جلوگیری از پدیده Fat Blooming ( شکوفه چربی )
  3. جلوگیری از پدیده Water Blooming ( شکوفه آبی )
  4. افزایش اصل بازارپسندی محصول
  5. جلوگیری از ورود عوامل آلوده کننده خارجی به داخل محصول
  6. جلوگیری از چسبندگی دراژه ها به یکدیگر

براق کننده دراژه شکلاتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *